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Re*ether ~リエーテ~

横浜の緑あふれる街にある、ちいさなアロマセラピー&カウンセリングサロンのセラピストのブログです。

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古代からの万能オイル


GWも過ぎて、新緑のきれいな季節に^^
体調をしっかり調えて、おでかけなど楽しみたいですね。

さて、最近オイルが注目されて話題を呼ぶようになっています。
健康によいと謳われている、えごま、アマニ、ココナッツ、
主に美容によいと謳われている、イブニングプリムローズ、マカダミアナッツ etc
イブニングプリムローズとマカダミアナッツのオイルは
アロマトリートメントのフェイシャルにも使われることが多いです♪

そんなオイルのなかでも、ひときわ異彩を放っているのが
アーユルヴェーダで「万能薬」、「もっとも優れたピュアオイル」といわれる
ギーではないでしょうか。

なんで話題にならないんだろう?って不思議に思うくらいの効果に、
食べたり塗布したり、ざっと1000通りの使い方があるといわれています。

効果としては・・・

*オージャス(活力の素)を増やし、身体を活性化する
*知力、抵抗力、意思、精神力を強くし、安定した心でいられるようにする
*疲労、不幸を除去する
*消化力を高め、食欲を増進させる
*解毒薬として使われる(発熱、貧血など)
*総コレステロールを下げて、善玉コレステロールを増やす
*適量を摂ることでアンチエイジング

などが挙げられています。

ギーは、無塩バターから作られるオイルなので
おウチでいつでも簡単にできるし、冷暗所での長期保存もOKなんです。
惜しむらくは、バターがいま品薄という点でしょうか・・・;

作り方は、とってもシンプル。
まず、無塩バター、鍋、キッチンペーパー、耐熱容器を用意します。

ギー

無塩バターを弱火~中火で溶かします。
鍋はステンレスでもホーローでも○

ギー2

溶けたら弱火にします。
小さい白い泡がたってきますが、かき混ぜないでじっと静観。

ギー1

泡が大きくなってきます。
このとき水分とタンパク質が分離して、より純粋な物質へと
変わっていくといわれています。

ギー3

ふたたび白い泡に。泡のはじける音も小さくなります。
バターが透きとおった金色になったら火をとめて、
キッチンペーパーなどで濾して耐熱容器に移します。

ギー4

できあがり!
所要時間は15分~20分くらいでした^^
加熱しても大丈夫なので、ふだん料理で使う油の代わりにもなります。

次回は、このギーを使ったスイーツをご紹介します♪



アロマセラピー&カウンセリングサロンRe*ether~リエーテ~


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プロフィール

Yuki

Author:Yuki
***

カウンセリングルーム『心のるねさんす』のカウンセラーとして、
またアロマリラクセーションサロン『Re*ether』のセラピストとして、日々、精進を重ねています。
アロマや癒しのこと、そのほか日々感じたことなど、いろいろ綴っていきたいと思います。
下のカテゴリからそれぞれのページへどうぞ♪

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